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2018-10-23 16:56吴富莲:为党捐躯的巾帼英雄 [红色文化]
     新华社福州10月22日电(记者陈弘毅)在福建省上杭县官庄畲族乡,有一座高10.1米的“吴富莲烈士纪念碑”巍然耸立。吴富莲这位革命巾帼英雄25载生命中动人而壮烈的故事,感动着无数后人。 吴富莲,1912年生于福建省上 ..
2018-10-23 16:54吴潮芳,“红旗不倒”的坚强战士 [红色文化]
     图为新罗区小池镇全景。 陈律全摄 □ 陈健 吴潮芳(1904—1975),龙岩县(今新罗区)小池人,1927年参加秘密农会,1928年3月加入中国共产党,担任中共小池区委委员,参与组织领导了小池暴动。1929年5月红四军入 ..
2018-10-23 11:32三年游击战争时期的张鼎丞 [红色文化]
     三年游击战争时期的张鼎丞□ 胡大新 1932年3月18日,福建省第一次工农兵代表大会在汀州召开,张鼎丞当选为省苏维埃政府主席。 1933年初,中共福建省委代理书记罗明遵照毛泽东的指示,发动岩、永、杭边区群众积极开 ..
2018-10-23 11:14心事有谁知? [土楼艺苑]
     心事有谁知? □永定区侨育中学高一(3)班 廖雪琴 指导老师:江文明 残影烛光,我的心事透过昏黄的纱窗,故事在纸上,断句凌乱。每个人有每个人的心事,埋在心底,葬在风里,恰如我,只是待午夜梦醒,泪湿襟衫 ..
2018-10-22 17:28身处水云间,心有桃花源 [土楼艺苑]
     徜徉于风景秀丽的乡间田园,徘徊于各具特色的方形土楼民居,穿梭在交错相通的弄堂巷陌,陶醉于石坑河畔醉人的稻花香……在这里,古朴、宁静、恬淡、安逸、清幽,令人心旷神怡。这里就是省级传统古村落和美丽乡村旅游 ..
2018-10-22 16:51客家鲫鱼 [客家美食]
     客家鲫鱼是一道以小葱、大葱、姜、蒜、料酒、油、盐、生抽、醋、白开水、糖为材料的美味的菜肴。   做法   1.将新鲜鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏,洗干净后从鱼背切成两片。   2.将盐均匀抹在鱼上后放料酒、大 ..
2018-10-22 16:50苦笋新吃法——酿苦笋 [客家美食]
     客家人爱吃苦笋,说起苦笋的吃法,各有妙招,归纳起来大多是:煲、焖、炒、白灼或凉拌。今天介绍一种客家妹子创新的吃法——酿苦笋,其特色兼有:苦、甘、鲜、香、脆、嫩、滑,形如白玉兰花指,苦甘相宜五味全。   ..
2018-10-22 16:47薯包鱼:外黄里嫩 酥酥香香 [客家美食]
     宁都赖村薯包,外黄里嫩,酥酥的,香香的,到了赖村的人,都想亲眼看看,亲自尝尝。有的人来了就想吃这道小吃,可是有些人不太清楚,就是这小吃也有时令限制,最佳时令是农历9月节开始。那时薯子才开始上市,刚从地里挖出来,水 ..
2018-10-22 10:49昔日红色“小延安” 如今美丽好南江 [红色文化]
     龙岩市永定区湖坑镇南江村,一个深藏在闽西大山里的偏僻小山村,也借着改革开放的春风发生了沧桑巨变。 红色“小延安”,南江美名扬 南江村并不大,只有5.5平方公里,但有着近600年历史,保存完好的明清建筑就有30 ..
2018-10-22 10:18秋天到,南瓜俏!营养师这样吃 [全域旅游]
       秋季是吃南瓜的最佳时节,营养师们纷纷把南瓜买回家,做了自己最拿手的南瓜营养餐,大家也不妨试一试。   润肠吃南瓜米饭   国家一级公共营养师 王桂真   南瓜中淀粉含量比较高,可以替代一部分 ..
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