永定堂堡镇喜迎首届“高粱红了”丰收节

永定新闻网讯（谢湾塆 吴宇梁 欧阳秋雨）高粱红了酿美酒，三堡美酒传情意。7月25日，永定区堂堡镇首届“高粱红了”丰收节在磜下村开幕。区领导卢连芳、温福英参加，与游客共赏红高粱、品三堡酒、游寨下溪。

丰收节上，游客与村民舞动镰刀收割红艳艳、沉甸甸的穗米。更有游客兴之所起，唱起了歌“高粱熟来红满天，九儿送我去远方……”这里的“去远方”实为品尝三堡酒的佳酿，以及参与“山水寨下”旅游活动。

在三堡酿酒厂房内，嘉宾们把高粱一勺勺舀入窖池，为三堡酿酒业技改提升开酿。高粱可以提升酒的醇香风味，嘉宾在参观洞酿洞藏项目后，品鉴陈年老酒，纷纷夸赞其“绵柔微甜、醇厚优香”。来到溪流淙淙，绿草依依的“山水寨下”，游客便被眼前的美景吸引拍照，品尝高粱制作的糍粑、汤圆、煎饼以及高粱饭，独特的口味刺激着味蕾，在游玩中感受乡村生活的闲适。

近年来，堂堡镇充分发挥党建引领作用，集聚优势资源，大力实施跨村联建、村企共建，做好“土特产”文章，打造高粱、油茶、蜜柚、灵芝等多样化特色农业产业，开展高标准农田建设和抛撂荒耕地整治，不断夯实农业基本盘。同时，实施三堡酒业技改提升，开发寨下山水旅游度假项目，探索 “工业+农业+旅游” 发展模式，实现一二三产深度融合发展，稳步向“农业强、农村美、农民富”的道路上不断迈进。