客家美食——萝卜粄

萝卜粄是几乎家家户户客家人必做的一道小吃，特别是在萝卜采摘季节。

材料：粘米粉、白萝卜、香菇、虾米、瘦肉、盐、盐焗鸡配料、油

做法：1、调浆，粘米粉加水加盐调成浆

2、切好各项材料，用油炒一遍

3、把炒好的材料加进粉浆，充分搅匀

4、把搅匀的粉浆放进蒸盘，蒸熟为止

5、蒸好的萝卜粄（也可直接食用），放凉后再切成小块用煎锅煎至金黄。

美味的萝卜糕，出炉，完工。