粉蒸肉的做法

　　食材：五花肉150g、胡萝卜1/2根、姜3片、小香葱2根、麻辣花生适量、蒸肉米粉2大勺、块状咖喱2块

　　粉蒸肉的做法

　　1.咖喱切碎，放入锅中，加入少许水，一边小火加热，一边搅拌，直至咖喱融化至粘稠状；

　　2.五花肉片放入咖喱酱，抓匀，腌制半小时；

　　3.等待的时间里，将胡萝卜去皮擦丝；

　　4.取一只空盘，铺一层胡萝卜丝；

　　5.米粉打湿，将腌制好的肉片裹满米粉，码入盘中；

　　6.开水上锅，大火蒸30分钟，出锅后撒上花生碎和葱花即可。