永定区召开压实校园食品安全主体责任培训会

10月15日，永定区食品安全委员会办公室组织召开压实校园食品安全主体责任培训会，全区94名设有学生食堂的学校（含托幼机构）的食品安全管理人员参加培训。

培训特邀龙岩市食品安全评价员围绕“校园食堂食品安全流程操作规范”与“食材采购验收规范化管理”两大主题进行专题授课，并结合近期校园食品安全舆情案例，生动剖析风险点、操作误区、验收环节的标准流程和关键控制点。

培训主管要求，要提高政治站位，坚持问题导向，顺应智慧监管趋势，积极运用数字化、智能化手段提升日常管控能力，推动管理方式从“人防”向“技防”转型升级。