永定区供电公司：为高陂月饼生产提供用电保障

中秋将至，高陂镇传统月饼迎来制作高峰。9月11日，永定区供电公司组织国家电网福建电力（永定古田之光）“双满意”共产党员服务队走进高陂镇福至月饼厂，开展安全用电专项检查，以可靠电力保障月饼生产旺季用电无忧。

服务队重点对配电箱、电烤箱及搅拌机等设备进行全面检查。“供电公司每年节前都来帮我们检查，有他们在，我们心里更踏实。”福至月饼负责人说道。

据介绍，高陂月饼历史悠久，福至月饼至今已传承百余年，是许多客家人心中难以割舍的“乡愁味道”。据负责人林天沛介绍，农历七月起厂里进入高峰期，每天制作两三千个月饼，邮寄至全国各地。“以前炭火烤制火候难控，现在电烤箱温度时间精准，月饼个个金灿灿。”他说，高峰期烤箱、搅拌机一刻离不开电，可靠供电成了生产关键。