2025 年福建省劳模工匠 （名师） 进校园活动走进龙岩永定

12月8日至17日，以“劳动光荣・声动校园”为主题的2025年福建省劳模工匠（名师）进校园系列活动走进永定区侨荣职业中专学校。

活动由福建省总工会主办，福建教育学院、龙岩市总工会承办，龙岩市教育工会、龙岩永定区教育工会、龙岩永定区侨荣职业中专学校协办，通过展示课、评课教研、专题讲座三大核心形式，为当地师生带来一场兼具思想引领与实践指导的精神盛宴。

在技能实操展示环节，福建省闽菜大师、龙岩市杰出烹饪名师、客家菜非遗传承人卢熙敏老师为学生带来《客家菜制作》展示课，现场传授客家菜金汤牛腩萝卜的烹饪技艺。课堂上，卢熙敏一边操作演示每道工艺的烹饪技巧，一边耐心讲解。“这个牛腩一定要按顺序，一片一片排下去。做这个菜，是全部先摆好，做好，然后再放下去蒸四分钟。”

活动还开展评课教研活动，大家围绕教学目标设定、实操指导方法优化等核心问题交流研讨，提炼可推广的优质教学模式，助力职业教育教学质量提升。

据了解，劳模工匠 （名师） 进校园系列活动是推动劳动教育落地、深化产教融合的重要举措。通过邀请行业精英、教学名师走进校园，让学生近距离感受劳模精神与工匠精神的力量，树立正确的劳动观与职业观。