永定：生态特色种养拓宽群众增收路

永定新闻网讯（刘永良） “目前的市场价，整头豪猪每公斤卖100元、豪猪肉每公斤卖160元。”昨日，永定区西溪乡农民赖松昌告诉笔者，他靠发展适合自己的豪猪养殖，闯出一条“带刺”的致富新路，每年卖豪猪、豪猪肉、豪猪刺、豪猪肚，收入可达30多万元。这是永定区群众依靠生态特色种养拓宽增收渠道的一个实例。

近年来，永定区以产业结构调整为目标，引导群众因地制宜发展新型特色产业。同时，强化产业结构布局，不断培育壮大专业合作社、家庭农场和能人大户等新型经营主体，按照“一村一品一特色”选定的主导产业，重点打造集中连片、规模化程度高、带动性强、示范效应明显的产业结构调整示范基地，促进产业建成一个、见效一个。

小小辣椒是众多百姓餐桌上一年四季不可或缺的调料。又有谁曾想到，小小的辣椒也能撑起百姓增收致富的梦想。在坎市镇坎市街社区农民陈小华的辣椒种植园里，100亩的红彤彤的辣椒沉甸甸地缀满了枝头，呈现一片红火的丰收美景。她喜滋滋地说：“去年我流转了60多亩土地扩种辣椒，预计可以增收120多万元！”

在永定区合溪乡汤湖村客家天下生态休闲农场内，2000多只放养的白鸭在山塘里悠闲享受着暖阳，这是该村村民赖荣才养殖的。赖荣才说：“我的鸭子论年份卖，第一年卖180元一只，然后逐年增加100块钱，目前主要销往本省，市场上口碑很好。”除了养殖，林下种植金线莲、仿野生灵芝等名贵药材也给赖荣才带来源源不断的财富。经过近3年的发展，赖荣才已经栽种各类经济林木3万余株，他将农场打造成种满桃子、柑橘、桑葚、杨梅、无花果等20多种四季水果的家庭农场，每年的效益可达百万。

湖山乡象湖村西部的天高岽是当地最高的山，海拔比较高，昼夜温差大，加上山里清冽的泉水，这让种植经验丰富的食用菌栽培专业大户吴振全看到了商机。2017年下半年，吴振全将种植基地搬进了天高岽，20万袋的香菇菌棒随之入驻。“这里的产量平均每天500多公斤，多时达1000公斤，我只需要采好、分拣好，客户就会上门来取。”吴振全坦言自己忙坏了：“我有时根本忙不过来，就请了13位村民过来帮忙。”

种植铁皮石斛获得较高的经济效益已经不是什么新鲜事。但同样是种植铁皮石斛，永定区臻仙草农业有限公司的徐鑫涛不仅利用大棚种出了花样，还卖出了花样。“我们这里销售的铁皮石斛做到了食用、观赏两不误。”据介绍，臻仙草农业有限公司于2015年成立，现有大棚面积20多亩，主要种植铁皮石斛，并通过网上销售成品和盆栽，每月营业额超2万元。