【闽西日报】永定：开展食品安全大检查 守护群众舌尖安全

永定：开展食品安全大检查 守护群众舌尖安全

永定新闻网讯（熊艺红 汤胜新）连日来，永定区市场监督管理局组织工作人员前往永定区城南综合市场、学校附近商铺、禾堂餐饮配送点等区域内的各个经营主体进行食品安全监督检查，严防严管严控食品安全风险，守牢食品安全底线，护航群众“舌尖上的安全”。

“有这样的食品安全检查，对我们老百姓来说是非常好的，我们每天都要过来这边买菜，让我们消费者买得更放心，吃得更安心。”消费者张洪森激动地说道。

工作人员坚持“规范执法+柔性服务”的原则，重点查看经营者证照是否齐全；是否存在过期、变质、假冒伪劣商品；商品的进货渠道是否正规；食品上的标签、标识、批准文号和说明书是否规范......他们要求食品摊贩亮证经营，通过正常途径采购食品原材料。同时向经营户讲解食品安全法律及质量安全常识，强调将安全和效益摆在同样重要的位置。

“作为食品安全监管部门，我们坚持教育为主、处罚结合的方式，积极开展监督检查、宣传工作，对餐饮经营部门、农贸市场、商超等经营主体，我们及时普及食品安全法，耐心教育引导。”永定区市场监督管理局相关负责人表示，对有违法经营行为的经营主体，他们将予以立案查处。

据悉，永定区市场监督管理部门已对20余家存在食品安全隐患的单位作出责令整改通知书，立案查处10起违反食品安全法的案件。