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炒黄鳝

2016-07-27 16:41:37 来源:   责任编辑:   

材料:

黄鳝400克、姜、糖、盐、醋、酱油、料酒、韭菜或者苦脉菜、胡椒粉适量

做法:

1、黄鳝清理后切片,姜洗净切片,加盐、胡椒粉腌一会。

2、用热油爆香蒜蓉、姜末,放入黄鳝翻炒。

3、然后加入醋、料酒、酱油,调好味盛出装盘。